Ingrédients :
- 200 g de miel
- 100 g de ketchup
- 50 ml de vinaigre balsamique
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à café de paprika fumé
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 gousse d’ail, hachée
- Sel et poivre au goût
Instructions :
- Dans une casserole, mélangez le miel, le ketchup, le vinaigre balsamique et la sauce soja.
- Ajoutez le paprika, la moutarde et l’ail haché. Remuez bien pour combiner tous les ingrédients.
- Portez à ébullition à feu moyen tout en remuant, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 10 minutes.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Laissez refroidir avant de transférer dans un bocal hermétique. La sauce peut être conservée au réfrigérateur pendant une semaine.
Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 10 minutes | Temps total : 20 minutes | Kcal : 150 kcal (pour 100 ml) | Portions : 8 portions
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