Les feuilletés au jambon et fromage sont une véritable gourmandise, avec leur pâte feuilletée légère et croustillante et leur cœur fondant de fromage et de jambon. Ce plat est idéal pour un déjeuner rapide ou un apéritif entre amis.
- Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 200 g de jambon cuit
- 150 g de fromage râpé (gruyère, emmental ou cheddar)
- 1 œuf (pour la dorure)
- 1 cuillère à soupe de moutarde (facultatif)
- Sel et poivre au goût
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Déroulez la pâte feuilletée sur une surface plane et découpez-la en rectangles ou carrés.
- Étalez une fine couche de moutarde sur chaque morceau de pâte (si utilisée).
- Déposez une tranche de jambon et parsemez de fromage râpé au centre de chaque rectangle.
- Repliez la pâte pour former des feuilletés, en pinçant bien les bords pour les sceller.
- Battez l’œuf et badigeonnez-en les feuilletés pour leur donner une belle couleur dorée à la cuisson.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les feuilletés soient bien dorés et que le fromage soit fondant à l’intérieur.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Kcal: 280 kcal | Servings: 4 portions
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