Le wrap au jambon, avocat et sauce yaourt est un déjeuner léger, frais et délicieux. L’avocat crémeux se marie parfaitement avec le jambon, tandis que la sauce yaourt apporte une touche de fraîcheur et d’onctuosité. Ce plat est parfait pour un repas rapide ou à emporter.
Ingredients:
- 4 grandes tortillas de blé
- 200 g de jambon cuit, coupé en tranches fines
- 1 avocat mûr, coupé en tranches
- 1 yaourt nature épais (ou yaourt grec)
- 1 cuillère à soupe de moutarde douce
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 poignée de jeunes pousses d’épinards
- Sel et poivre du moulin
Directions:
- Dans un petit bol, mélangez le yaourt, la moutarde douce, le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Mélangez bien jusqu’à obtenir une sauce homogène.
- Étalez une tortilla sur une surface plane. Tartinez généreusement avec la sauce yaourt.
- Ajoutez des tranches de jambon, des tranches d’avocat et quelques feuilles de jeunes pousses d’épinards sur le dessus de la tortilla.
- Enroulez la tortilla pour former un wrap bien serré. Répétez l’opération avec les autres tortillas.
- Si désiré, coupez les wraps en deux et servez immédiatement ou emballez-les pour un déjeuner à emporter.
Prep Time: 10 minutes | Cooking Time: 0 minutes | Total Time: 10 minutes | Kcal: 300 kcal par wrap | Servings: 4 wraps
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