Ingredients:
- 2 avocats mûrs
- 100g de saumon fumé (tranché en petits morceaux)
- 1 citron vert (jus et zeste)
- 1 tomate (épépinée et coupée en petits dés)
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- Sel et poivre
- Ciboulette fraîche, hachée (pour la décoration)
Directions:
- Épluchez et écrasez les avocats dans un bol, puis ajoutez le jus de citron vert, du sel et du poivre pour créer un guacamole onctueux.
- Ajoutez la crème fraîche et mélangez bien pour une texture encore plus crémeuse.
- Dans des verrines, déposez une couche de guacamole, puis ajoutez quelques dés de tomate.
- Disposez par-dessus les morceaux de saumon fumé.
- Terminez par un peu de zeste de citron vert et décorez avec de la ciboulette hachée.
- Réfrigérez jusqu’au moment de servir pour une fraîcheur optimale.
Prep Time: 15 minutes | Total Time: 15 minutes
Kcal: 150 kcal | Servings: 4 verrines
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