Ingredients:
- 6 tomates bien mûres
- 4 gousses d’ail, hachées
- 4 c. à soupe de chapelure
- 3 c. à soupe de persil frais, ciselé
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à café d’herbes de Provence
- Sel et poivre au goût
Directions:
- Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
- Coupez les tomates en deux dans le sens de la largeur et disposez-les dans un plat allant au four, côté coupé vers le haut.
- Dans un bol, mélangez l’ail, la chapelure, le persil et les herbes de Provence. Salez et poivrez selon votre goût.
- Garnissez chaque moitié de tomate avec le mélange de chapelure.
- Arrosez d’un filet d’huile d’olive.
- Enfournez pendant 25 minutes, jusqu’à ce que la chapelure soit dorée et croustillante.
- Servez chaud en accompagnement de viandes grillées ou froid avec une salade.
Prep Time: 10 minutes | Cooking Time: 25 minutes | Total Time: 35 minutes
Kcal: 80 kcal par portion | Servings: 6 personnes
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