Ingrédients :
- 4 pommes (de préférence des variétés sucrées)
- 100 g de beurre
- 150 g de farine
- 100 g de sucre
- 50 g de sucre brun
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 150 g de caramel au beurre salé
- 1 cuillère à café de cannelle (facultatif)
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Épluchez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en fines tranches. Disposez-les dans un moule à tarte.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sucre brun, le sucre vanillé, le sel et la cannelle.
- Ajoutez le beurre coupé en morceaux et travaillez le mélange du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture granuleuse.
- Répartissez le crumble sur les pommes dans le moule, en veillant à bien couvrir.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que le crumble soit doré.
- À la sortie du four, arrosez généreusement de caramel au beurre salé.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 35 minutes | Temps total : 50 minutes
Kcal : 320 kcal | Portions : 6 portions
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