Sauce Légère pour Salades et Crudités

1. Ingrédients :
   • 3 cuillères à soupe de jus de citron frais
   • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
   • 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
   • 1 cuillère à café de miel ou sirop d’érable (facultatif)
   • Sel et poivre au goût
   • Herbes fraîches (basilic, persil ou ciboulette), hachées (facultatif)
   Directions :
   1. Dans un bol, mélanger le jus de citron, la moutarde et le miel jusqu’à ce que le tout soit homogène.
   2. Incorporer l’huile d’olive en fouettant pour émulsionner la sauce.
   3. Ajouter les herbes, le sel et le poivre, puis bien mélanger.
   4. Servir immédiatement sur vos salades ou crudités, ou conserver au réfrigérateur dans un bocal hermétique jusqu’à une semaine.
   Temps de préparation : 5 minutes | Temps de cuisson : 0 minute | Temps total : 5 minutes
   Kcal : 50 kcal par portion | Portions : 4

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