Cette salade gourmande au jambon et fromage frais est une explosion de fraîcheur et de saveurs. Le fromage crémeux se mêle parfaitement à la tendreté du jambon, tandis que la vinaigrette balsamique ajoute une touche d’acidité équilibrée.
Ingredients:
- 200 g de jambon cru ou cuit, coupé en lanières
- 150 g de fromage frais (type Saint-Morêt ou fromage de chèvre frais)
- 1 laitue, lavée et déchiquetée
- 1 concombre, coupé en rondelles
- 1 avocat, coupé en dés
- 10 tomates cerises, coupées en deux
- 1 poignée de roquette
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre du moulin
Directions:
- Dans un grand saladier, mélangez la laitue, la roquette, les tomates cerises, le concombre et l’avocat.
- Ajoutez les lanières de jambon et le fromage frais en petits morceaux sur le dessus de la salade.
- Dans un petit bol, préparez la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
- Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour bien enrober les ingrédients.
- Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur de la salade.
Prep Time: 10 minutes | Cooking Time: 0 minutes | Total Time: 10 minutes | Kcal: 250 kcal par portion | Servings: 4 personnes
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