La Pâte Sablée Facile en 5 Minutes est un incontournable de la pâtisserie qui vous permet de réaliser rapidement des desserts délicieux. Sa texture fondante et sa douceur en font la base idéale pour toutes vos tartes, quiches ou biscuits. Grâce à sa simplicité, vous n’avez besoin que de quelques ingrédients pour créer une pâte savoureuse et versatile.
Ingredients:
- 250g de farine
- 125g de beurre doux, à température ambiante
- 80g de sucre glace
- 1 œuf
- 1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
- Une pincée de sel
Directions:
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre glace, le sucre vanillé (si utilisé) et la pincée de sel.
- Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et travaillez le mélange avec vos doigts jusqu’à obtenir une texture granuleuse.
- Incorporez l’œuf et pétrissez rapidement la pâte jusqu’à ce qu’elle soit homogène. Ne travaillez pas trop la pâte pour éviter qu’elle devienne élastique.
- Formez une boule, enveloppez-la dans du film plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant 15 minutes (facultatif).
- Étalez la pâte sur un plan de travail fariné à l’aide d’un rouleau à pâtisserie pour l’utiliser dans vos tartes ou biscuits préférés.
Prep Time: 5 minutes | Cooking Time: 0 minutes | Total Time: 5 minutes (plus temps de repos)
Kcal: 320 kcal par portion (pour 100g de pâte) | Servings: 4 portions
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