- Ingrédients :
- 250 g de farine
- 150 ml d’eau tiède
- 1 sachet de levure boulangère sèche
- 1 cuillère à café de sucre
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Dans un petit bol, mélangez l’eau tiède avec la levure et le sucre. Laissez reposer pendant 5 à 10 minutes jusqu’à ce que le mélange mousse.
- Dans un grand bol, combinez la farine et le sel. Ajoutez l’huile d’olive et le mélange de levure.
- Pétrissez la pâte à la main ou avec un robot pétrisseur pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
- Formez une boule et placez-la dans un bol légèrement huilé. Couvrez avec un torchon et laissez lever pendant 1 heure dans un endroit chaud.
- Une fois la pâte levée, dégazez-la et étalez-la sur une surface farinée selon la forme souhaitée pour votre pizza.
Kcal : 300 kcal | Portions : 2 grandes pizzas
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