Paniers de Pâte Feuilletée aux Champignons et Épinards

Ingredients:

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 250 g de champignons de Paris, tranchés
  • 100 g d’épinards frais
  • 1 oignon, finement haché
  • 1 gousse d’ail, émincée
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • Sel et poivre au goût
  • Quelques brins de ciboulette pour la décoration

Directions:

  1. Préchauffez le four à 180°C (350°F).
  2. Découpez la pâte feuilletée en carrés et déposez-les dans des moules à muffins pour former des paniers.
  3. Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez l’oignon et l’ail. Faites revenir jusqu’à ce que l’oignon soit translucide.
  4. Ajoutez les champignons dans la poêle et faites-les sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres et dorés.
  5. Ajoutez les épinards et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient juste fanés.
  6. Incorporez la crème fraîche, salez, poivrez, et mélangez bien.
  7. Remplissez chaque panier de pâte feuilletée avec le mélange aux champignons et épinards.
  8. Enfournez pendant 20-25 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
  9. Garnissez de ciboulette hachée avant de servir.

Prep Time: 10 minutes | Cooking Time: 25 minutes | Total Time: 35 minutes

Kcal: 150 kcal | Servings: 6 paniers

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