Ingrédients :
- 4 tranches de pain rassis (baguette ou pain de campagne)
- 2 œufs
- 300 ml de lait
- 50 g de sucre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 30 g de beurre
- Sucre glace (pour servir)
Préparation :
- Préparer le mélange : Dans un grand saladier, battez les œufs avec le lait, le sucre, l’extrait de vanille et la cannelle jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Tremper le pain : Immergez les tranches de pain dans le mélange en veillant à bien les enrober des deux côtés. Laissez-les s’imprégner pendant quelques minutes.
- Cuisson : Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen. Une fois chaud, déposez les tranches de pain et faites-les cuire environ 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
- Dégustation : Servez chaud, saupoudré de sucre glace et accompagné de fruits frais, de sirop d’érable ou de confiture, selon votre goût.
Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 10 minutes | Temps total : 20 minutes
Kcal : 250 kcal par portion | Portions : 4
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