Les hot-dogs avec saucisses grillées et légumes sautés sont une version moderne et savoureuse du classique sandwich. La combinaison des saucisses bien dorées et des légumes frais et tendres apporte une explosion de saveurs à chaque bouchée.
Ingredients:
Pour les hot-dogs :
- 4 saucisses (type de votre choix : porc, bœuf, ou volaille)
- 4 pains à hot-dog
- 1 poivron rouge, coupé en fines lamelles
- 1 oignon, coupé en rondelles
- 1 courgette, coupée en rondelles
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire (facultatif)
- 1 cuillère à soupe de moutarde (facultatif)
- 1 cuillère à soupe de ketchup (facultatif)
- Quelques feuilles de laitue ou roquette (facultatif)
Directions:
- Grillez les saucisses :
- Chauffez une poêle-grill ou un barbecue à feu moyen.
- Faites cuire les saucisses sur toutes les faces pendant environ 8 à 10 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et cuites à cœur.
- Préparez les légumes sautés :
- Pendant ce temps, faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
- Ajoutez les rondelles d’oignon, de poivron et de courgette dans la poêle et faites sauter pendant 5 à 7 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres et légèrement dorés.
- Assaisonnez avec un peu de sel, de poivre et de sauce Worcestershire si désiré.
- Préparez les hot-dogs :
- Faites chauffer les pains à hot-dog dans une poêle pendant 1 à 2 minutes, ou passez-les légèrement au grille-pain.
- Déposez une saucisse grillée dans chaque pain, puis ajoutez les légumes sautés par-dessus.
- Ajoutez les sauces :
- Si vous le souhaitez, ajoutez de la moutarde et du ketchup sur les légumes et les saucisses pour un goût supplémentaire.
- Garnissez avec quelques feuilles de laitue ou de roquette pour plus de fraîcheur.
- Servez immédiatement :
- Servez vos hot-dogs avec des frites, une salade ou tout autre accompagnement de votre choix.
Prep Time: 10 minutes | Cooking Time: 15 minutes | Total Time: 25 minutes
Kcal: 350 kcal par hot-dog | Servings: 4 hot-dogs
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