
- Ingrédients :
- 200 g de Nutella
- 150 g de farine
- 100 g de beurre froid, coupé en dés
- 75 g de sucre
- 1 œuf
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 50 g d’amandes effilées (facultatif)
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et chemisez un moule à gâteau avec du papier sulfurisé.
- Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Ajoutez le beurre froid et travaillez la pâte du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse. Réservez environ 1/3 de ce mélange pour le crumble.
- Dans un autre bol, battez l’œuf et incorporez-le au reste de la pâte. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Étalez la pâte dans le fond du moule et versez le Nutella sur le dessus en lissant avec une spatule.
- Émiettez le mélange de crumble réservé sur le Nutella et parsemez d’amandes effilées si désiré.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré. Laissez refroidir avant de démouler.
Kcal : 400 kcal | Portions : 8 portions
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