Ingrédients :
- 4 poires mûres, pelées et tranchées
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 200 ml de lait
- 100 g de farine
- 50 g de beurre, fondu
- Sucre glace, pour la décoration (optionnel)
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre, le sucre vanillé et le sel jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Ajoutez le lait et le beurre fondu, puis incorporez la farine progressivement en mélangeant bien pour éviter les grumeaux.
- Dans un moule beurré, disposez les tranches de poires. Versez la pâte à clafoutis par-dessus.
- Enfournez pendant 30-35 minutes, ou jusqu’à ce que le clafoutis soit doré et bien gonflé.
- Laissez tiédir avant de servir. Saupoudrez de sucre glace si désiré.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 35 minutes | Temps total : 50 minutes
Kcal : 220 kcal | Portions : 6 portions
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