Ingrédients :
- 200 g de crevettes cuites et décortiquées
- 1 avocat mûr
- 1 mangue
- 1/2 concombre
- 1 poignée de roquette
- Le jus d’un citron vert
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions :
- Dans un saladier, mélangez les crevettes, la roquette, le concombre coupé en dés, l’avocat tranché et la mangue coupée en dés.
- Dans un petit bol, préparez la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le jus de citron vert, le sel et le poivre.
- Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour enrober tous les ingrédients.
- Servez immédiatement dans des assiettes individuelles.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps total : 15 minutes
Kcal : 250 kcal | Portions : 2 portions
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