Ingrédients :
- 500 ml de lait entier
- 100 g de spéculoos (biscuits)
- 4 œufs
- 70 g de sucre
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Caramel liquide pour le fond du moule
Instructions :
- Préchauffez votre four à 160°C (320°F).
- Faites chauffer le lait dans une casserole sans le porter à ébullition.
- Mixez les spéculoos jusqu’à obtenir une poudre fine.
- Dans un bol, battez les œufs avec le sucre, l’extrait de vanille, et la fécule de maïs.
- Versez le lait chaud sur le mélange d’œufs tout en remuant.
- Ajoutez la poudre de spéculoos et mélangez bien.
- Versez du caramel liquide au fond de votre moule à flan, puis ajoutez le mélange.
- Faites cuire au bain-marie pendant environ 45 minutes, jusqu’à ce que le flan soit pris.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez bien frais.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 45 minutes | Temps total : 1 heure
Kcal : 180 kcal par portion | Portions : 6 portions
#dessertspeculoos #flanmaison #flanspeculoos #recettemaison #gourmandisespeculoos #dessertcremeux #speculoosaddict #caramelisé #dessertdautomne #flanmaison #deliceauxbiscuits #biscuitspéculoos #douceursauxepices #recettespeculoos #saveursbelges #dessertrapide #dessertdelicieux #douceurcaramélisée #speculoosmaison #recetteflan