Ingrédients :
- 300 g de spaghetti
- 200 g de saumon fumé, coupé en morceaux
- 2 courgettes, coupées en fines rondelles
- 200 ml de crème fraîche
- 1 oignon, haché
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de jus de citron
- Sel et poivre au goût
- Aneth frais (pour la garniture)
Instructions :
- Faites cuire les spaghetti dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’oignon et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide.
- Ajoutez les courgettes et faites cuire pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Incorporez la crème fraîche et le jus de citron, puis ajoutez le saumon fumé. Mélangez bien et laissez mijoter quelques minutes.
- Ajoutez les spaghetti cuits à la poêle et mélangez pour enrober les pâtes de la sauce. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Servez chaud, garni d’aneth frais.
Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 15 minutes | Temps total : 25 minutes | Kcal : 420 kcal | Portions : 4 portions
#spaghetti #saumonfumé #courgettes #recettefacile #pâtes #cuisinefrançaise #faitmaison #platprincipal #cremefraiche #gouter #delicieux #recettedujour #aneth #repasleger #cuisinemaison