Ingrédients :
- 3 cuillères à soupe de yaourt nature (ou yaourt grec)
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de miel (ou sirop d’agave pour une version vegan)
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à soupe d’herbes fraîches hachées (comme du persil, de la ciboulette ou de la coriandre)
Préparation :
- Dans un bol, mélangez le yaourt nature et la moutarde de Dijon jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Ajoutez le vinaigre de cidre et l’huile d’olive, puis mélangez bien.
- Incorporez le miel et les herbes fraîches, puis assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Remuez à nouveau jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.
- Goûtez et ajustez l’assaisonnement si nécessaire.
- Servez la sauce sur vos salades ou crudités, et conservez le reste au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 3 à 5 jours.
Temps de Préparation : 10 minutes | Temps de Cuisson : 0 minute | Temps Total : 10 minutes
Kcal : 40 kcal par portion (pour 1 cuillère à soupe) | Portions : 6 portions
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