Ingrédients :
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre (ou vinaigre balsamique)
- Le jus d’un citron
- 1 cuillère à café de moutarde douce
- 1 gousse d’ail (émincée)
- 1 cuillère à soupe de miel (facultatif)
- 1 cuillère à soupe de ciboulette (hachée)
- Sel et poivre au goût
Préparation :
- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre et le jus de citron.
- Ajoutez la moutarde, l’ail émincé et le miel (si utilisé).
- Fouettez le mélange jusqu’à ce qu’il soit bien émulsionné.
- Incorporez la ciboulette et assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Laissez reposer la sauce au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se mélangent.
- Servez sur vos salades ou crudités préférées.
Temps de Préparation : 10 minutes | Temps de Repos : 30 minutes | Temps Total : 40 minutes
Kcal : 90 kcal par portion | Portions : 4 personnes
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