Le sandwich au poulet grillé et bacon croustillant combine des saveurs savoureuses avec des textures contrastées. Le poulet grillé, tendre et légèrement assaisonné, se marie parfaitement avec le bacon croustillant, tandis que l’avocat crémeux et la tomate fraîche apportent une touche de légèreté et de fraîcheur.
Ingredients:
Pour le sandwich :
- 2 poitrines de poulet désossées et sans peau
- 4 tranches de bacon
- 4 tranches de pain de campagne ou pain de mie
- 1 avocat, coupé en tranches
- 1 tomate, tranchée
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de moutarde (facultatif)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Quelques feuilles de laitue ou roquette
Directions:
- Préparez le poulet grillé :
- Chauffez une poêle ou un grill à feu moyen.
- Assaisonnez les poitrines de poulet avec du sel, du poivre et un peu d’huile d’olive.
- Faites cuire le poulet dans la poêle ou sur le grill pendant 5 à 7 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’il soit bien doré et cuit à cœur. Laissez reposer quelques minutes avant de le trancher finement.
- Faites cuire le bacon :
- Faites chauffer une poêle à feu moyen et faites cuire les tranches de bacon jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Égouttez-les sur du papier absorbant.
- Préparez le pain et les garnitures :
- Faites légèrement griller les tranches de pain dans un grille-pain ou dans une poêle pour qu’elles soient dorées et légèrement croquantes.
- Étalez la mayonnaise sur chaque tranche de pain, et ajoutez la moutarde si vous le souhaitez.
- Assemblez le sandwich :
- Sur une tranche de pain, déposez des feuilles de laitue, puis ajoutez les tranches de poulet grillé.
- Disposez les tranches de bacon croustillant par-dessus, puis les tranches d’avocat et de tomate.
- Refermez le sandwich avec l’autre tranche de pain.
- Servez immédiatement :
- Servez votre sandwich au poulet grillé et bacon croustillant avec des frites maison ou une salade verte pour un repas complet et savoureux.
Prep Time: 10 minutes | Cooking Time: 15 minutes | Total Time: 25 minutes
Kcal: 450 kcal par sandwich | Servings: 2 sandwiches
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