Ingrédients :
- 250 g de yaourt nature
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 300 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 80 g de beurre fondu
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Préparez des moules à muffins ou à brioches.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
- Ajoutez le yaourt et le beurre fondu, puis mélangez bien.
- Incorporez la farine, la levure chimique et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Répartissez la préparation dans les moules, en les remplissant aux deux tiers.
- Enfournez pendant 15-20 minutes, ou jusqu’à ce que les brioches soient dorées et qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.
Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 20 minutes | Temps total : 30 minutes
Kcal : 180 kcal (par brioche) | Portions : 12 portions
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