Le Gâteau Yaourt au Fromage Blanc est un dessert léger et savoureux qui ravira les amateurs de douceurs. Sa texture moelleuse et son goût délicat en font un choix parfait pour toute occasion.
Ingrédients :
- 1 pot de yaourt nature (environ 125 g)
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1 pot de fromage blanc (environ 200 g)
- 3 œufs
- 1/2 pot d’huile de tournesol
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de vanille (ou extrait de vanille)
- Une pincée de sel
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, mélangez le yaourt, le sucre et le fromage blanc jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Ajoutez les œufs un à un, puis l’huile, et mélangez bien.
- Incorporez la farine, la levure, la vanille et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler. Servez tiède ou froid.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 35 minutes | Temps total : 50 minutes
Kcal : 220 kcal | Portions : 8 personnes
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