Ingredients:
- 200 g de farine
- 50 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 100 ml de lait
- 1 œuf
- 30 g de beurre fondu
- Huile pour la friture
- Sucre glace pour saupoudrer
Directions:
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé et le sel.
- Ajoutez le lait, l’œuf et le beurre fondu, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Couvrez la pâte et laissez-la reposer pendant 30 minutes.
- Chauffez l’huile dans une friteuse ou une grande poêle à 180°C.
- Prélevez de petites portions de pâte et faites-les frire jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes, environ 2 minutes de chaque côté.
- Égouttez les croustillants sur du papier absorbant et saupoudrez-les de sucre glace avant de servir.
Prep Time: 10 minutes | Rest Time: 30 minutes | Cooking Time: 10 minutes | Total Time: 50 minutes
Kcal: 180 kcal | Servings: 4 portions
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