Le croque-monsieur sucré-salé à la pomme et au chèvre est un véritable délice pour les papilles. La douceur du miel et des pommes croquantes s’allie parfaitement avec le fromage de chèvre crémeux et savoureux. Ce mélange de saveurs sucrées et salées crée une expérience gourmande, idéale pour ceux qui aiment les recettes audacieuses.
- Ingrédients :
- 4 tranches de pain de mie
- 2 pommes (type Granny Smith ou Golden)
- 100 g de fromage de chèvre frais
- 1 cuillère à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 pincée de cannelle (facultatif)
- Sel et poivre au goût
Préparation :
- Beurrez légèrement une face de chaque tranche de pain.
- Lavez et coupez les pommes en fines tranches. Si vous souhaitez une touche épicée, saupoudrez légèrement de cannelle.
- Sur une tranche de pain, étalez une couche de fromage de chèvre frais, puis ajoutez les tranches de pomme.
- Arrosez les pommes d’une petite cuillère de miel pour apporter une touche sucrée.
- Recouvrez avec l’autre tranche de pain, côté beurré à l’extérieur.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen et faites cuire le croque-monsieur pendant 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que le pain soit doré et que le fromage commence à fondre.
- Servez immédiatement, accompagné d’une petite salade verte ou d’une poignée de noix grillées pour plus de croquant.
Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 8 minutes | Temps total : 18 minutes
Kcal : 460 kcal | Portions : 2 portions
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