Le clafoutis express à la pomme est un dessert emblématique de la cuisine française, alliant simplicité et délice. Les morceaux de pommes fondants, enveloppés dans une pâte légère et moelleuse, vous rappellent les saveurs réconfortantes de l’enfance. Facile à préparer, il ne nécessite que quelques ingrédients basiques et peut être fait en un rien de temps.
- Ingrédients :
- 4 pommes, pelées et coupées en dés
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 200 ml de lait
- 100 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- Beurre pour le moule
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Beurrez un plat à gratin.
- Disposez les dés de pommes au fond du plat.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
- Ajoutez le lait et mélangez bien.
- Incorporez la farine et la pincée de sel jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Versez la préparation sur les pommes dans le plat.
- Enfournez pendant environ 35 minutes, jusqu’à ce que le clafoutis soit doré.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
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