Le Clafoutis aux Poires est un dessert traditionnel français qui allie simplicité et gourmandise. Sa texture moelleuse et son goût délicat de poires mûres en font une délicieuse douceur, idéale pour les repas en famille ou entre amis.
Ingrédients:
- 4 poires bien mûres
- 3 œufs
- 100g de sucre
- 100g de farine
- 300ml de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe de beurre (pour le moule)
- Sucre glace pour la décoration (facultatif)
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer un moule à tarte ou un plat allant au four.
- Éplucher les poires, les couper en quartiers et les disposer au fond du moule préparé.
- Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Ajouter la farine et la pincée de sel, puis incorporer progressivement le lait tout en mélangeant pour éviter les grumeaux.
- Verser la préparation sur les poires dans le moule.
- Enfourner pour environ 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce que le clafoutis soit doré et ferme au toucher.
- Laisser tiédir avant de démouler. Saupoudrer de sucre glace avant de servir, si désiré.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 40 minutes | Temps total : 55 minutes
Kcal: 200 kcal | Portions : 6 personnes
#clafoutis #recettefacile #cuisinemaison #dessertgourmand #poires #faitmaison #recettedouce #dessertlegers #gourmandise #recetteete #pâtisserie #clafoutisauxpoires #cuisinesucrée #recettedujour #dessertfacile #pâtisseriefrançaise