Ingrédients :
- 1 pot de yaourt nature (125 g)
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1 pot d’huile de tournesol
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 200 g d’abricots frais ou en conserve, coupés en morceaux
- Une pincée de sel
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Dans un saladier, mélangez le yaourt, le sucre et les œufs jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Incorporez l’huile puis ajoutez la farine, la levure et le sel. Mélangez bien jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
- Ajoutez délicatement les morceaux d’abricots à la pâte.
- Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
- Enfournez pendant 40-45 minutes, ou jusqu’à ce qu’une lame de couteau en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et dégustez.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 45 minutes | Temps total : 1 heure
Kcal : 250 kcal | Portions : 8 portions
#cake #yaourt #abricots #recettefacile #dessert #gourmand #faitmaison #patisserie #cuisinefrançaise #sucre #delicieux #recettedujour #gourmandise #cuisinemaison #cakeauxfruits #fruits