Gaufres Sèches Traditionnelles du Nord

Ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 2 œufs
  • 125 g de beurre fondu
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 tasse de lait

Instructions :

  1. Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
  2. Dans un autre bol, battez les œufs avec le beurre fondu et la vanille. Ajoutez le lait et mélangez bien.
  3. Incorporez le mélange liquide aux ingrédients secs, en remuant jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
  4. Préchauffez votre gaufrier selon les instructions du fabricant.
  5. Versez une petite quantité de pâte dans le gaufrier et faites cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.
  6. Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte. Laissez refroidir sur une grille.

Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 30 minutes | Temps total : 45 minutes
Kcal : 200 kcal | Portions : 6 portions

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