Ingrédients :
- 200 g de thon en boîte (au naturel, égoutté)
- 2 tomates
- 3 œufs
- 100 ml de crème fraîche
- 100 ml de lait
- 50 g de gruyère râpé
- Sel et poivre au goût
- Une pincée d’herbes de Provence
- Un filet d’huile d’olive pour le moule
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Lavez les tomates et coupez-les en rondelles. Égouttez le thon.
- Dans un grand bol, battez les œufs avec la crème fraîche et le lait. Assaisonnez de sel, de poivre et d’herbes de Provence.
- Ajoutez le thon émietté à la préparation, puis mélangez.
- Huilez légèrement un moule à tarte. Disposez les rondelles de tomate dans le fond du moule.
- Versez la préparation aux œufs et au thon par-dessus les tomates.
- Saupoudrez de gruyère râpé.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit dorée et bien prise.
- Servez chaud ou tiède, accompagné d’une salade verte.
Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 35 minutes | Temps total : 45 minutes
Kcal : 250 kcal par portion | Portions : 4 portions
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