- Ingredients:
- 3 pommes (type Golden ou Granny Smith)
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 250 ml de lait
- 1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 30 g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
- Beurre pour le moule
Directions:
- Préchauffer le four à 180°C (350°F).
- Beurrer généreusement un moule à tarte ou un plat allant au four.
- Peler les pommes, retirer les pépins et les couper en fines lamelles. Disposer les tranches dans le moule.
- Dans un bol, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
- Ajouter le beurre fondu, puis la farine et la pincée de sel. Bien mélanger.
- Incorporer progressivement le lait et la vanille en remuant jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Verser la pâte sur les pommes dans le moule.
- Enfourner pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le clafoutis soit doré et bien pris au centre.
- Laisser tiédir avant de servir.
Prep Time: 10 minutes | Cooking Time: 35 minutes | Total Time: 45 minutes
Kcal: 220 kcal | Servings: 6 portions
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